先日NHK「テレビで中国語」を見ました。
それは、日本で食べたものを中国のブログで紹介するという内容でした。
NHK TV テレビで中国語2015年1月30日放送画面より。一部を引用
すると、池袋にある福州の家庭料理店へ行って食べたという内容を題材にしていました。
福建ファンとしては、見逃せません。
荔枝肉の荔枝とは、果物のライチの意味です。
「ではライチが入っているのですか？」と店員に聞いています。
すると、店員は「いいえライチは入っていません」
要するに日本の酢豚のような味だそうです。
酸っぱくて甘くて。 豚肉がライチのような色になるから荔枝肉だそうです。
NHK TV テレビで中国語2015年1月30日放送画面より。一部を引用
お店の名前は福清菜館。
さすがにNHKですので場所までは紹介しませんでした。
池袋にあるということです。 一度食べて見たいです。
