福建ファン

福建省は日本に一番身近な中国です。

福州光餅ってどんな味でしょう。

| 2件のコメント

福州で有名な おまんじゅうのようです。
中身を見ると、甘くはなさそうです。

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http://wg93.pixnet.net/blog/post/37759974
光餅外皮脆脆的,即使已變冷,味道還不差。?餡是豬肉梅乾菜,
梅乾菜炒得很香,很意外在路邊攤吃到還不錯的光餅。
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豚肉と、野菜が入っているようです。


youtubeでも画像をみると美味しそうです。
youtube光餅

 Youtube 詩巫福州光餅 (Sibu Gong Bian)

一度食べてみたいです。


2件のコメント

  1. まんじゅうというより乾パンのような食べ物です。結構硬いです。中身は普通の麺生地的なものか海藻や肉買い入っているものもあります。味はちょっとした塩味です。いろいろなものを挟んで食べるのも美味しですよ

  2. 情報ありがとうございます。 そうなんですか、でも乾パンは緊急用の保存食にするくらいですから本当に硬いです。 歯が丈夫なんですね(笑)。 汁が多いものを挟むとやわらかくなって食べやすそうです。

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