福州の情報を調べていたら、おいしそうな映像がありました。
福州魚丸という名前は、かなり有名なようで、台湾でも普通に食べられるようです。
映像を見ていると、一回は食べてみたいです。
特に、スープがおいしいのでないかと思えます。

 

福州魚丸／中國福州大福星魚丸 .

http://www.youtube.com/embed/T4uufJhlC2Mより

amazonで買える福州魚丸

淡水の魚すり身団子