福建ファン

福州で有名な　おまんじゅうのようです。
中身を見ると、甘くはなさそうです。


http://wg93.pixnet.net/blog/post/37759974
光餅外皮脆脆的，即使已變冷，味道還不差。?餡是豬肉梅乾菜，
梅乾菜炒得很香，很意外在路邊攤吃到還不錯的光餅。

youtubeでも画像をみると美味しそうです。

一度食べてみたいです。

福州の情報を調べていたら、おいしそうな映像がありました。
福州魚丸という名前は、かなり有名なようで、台湾でも普通に食べられるようです。
映像を見ていると、一回は食べてみたいです。
特に、スープがおいしいのでないかと思えます。

 

福州魚丸／中國福州大福星魚丸 .

http://www.youtube.com/embed/T4uufJhlC2Mより

amazonで買える福州魚丸

淡水の魚すり身団子

（写真）大混雑で身動きできず、横浜中華街で「媽祖祭」／神奈川カナロコ（http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1303200041/）より。 
生まれて1ヵ月も泣き声をあげないため、「林黙娘(りんもうにゃん)」と名付けられた林氏の娘は、小さい時から才知に長け、10歳の頃には朝晩欠かさず念仏を唱え、16歳で神から教えと銅製の札を授けられたといわれています。神通力を駆使し、むしろを用いて海を渡り、雲に乗って島横浜媽祖廟 http://www.yokohama-masobyo.jp/jp/main.html より。 横浜中華街の中に目立つお寺か神社かと思わせる建物ですが、媽祖さまの起源を今回初めて知りました。 1000年前の実在の福建省女性だったんですね。イキガミ様が現在に生きているのでしょう。 横浜の媽祖祭は2006年から始まったそうです。この時に廟の建て替えがあったようです。 日本での中国関連のお祭りは、福建省が関係していることが多いですね、さすがに日本での歴史が長いということでしょう。 廟：（びょう）死者を祀る宗教施設、祖先や貴人の霊を祭る建物